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每年暑假期間，是基隆外海鎖管迴游的季節，基隆市政府也推出「基隆鎖管季」活動，除了搭乘遊艇觀賞漁民捕撈鎖管外，並與餐廳業者合作推出「鎖管風味餐」，今年的「鎖管風味餐」用餐日期自八月一日起自八月底止，並將自今（二十六）日起開始接受預訂，並將桌數增加到六百桌，民眾可要把握難得的機會。



今年的「基隆鎖管季」系列活動已於六月十九日登場，首波的【夜訪鎖管】活動也吸引大批民眾搭船出海，觀賞漁民夜捕鎖管的精采畫面；緊接著「鎖管風味餐」活動，也將自今天起接受報名；往年供不應求的「鎖管風味餐」，今年為了讓更多朋友都能品嘗在地的鎖管料理，促銷桌次提高至六百桌，跟以往不同的是，為了鼓勵朋友利用平日消費，原本一桌十道菜（十人份量）四千元的價位，市府將給予平日一千元、假日五百元的補助優惠，民眾等於只需花三千到三千五百元不等，就能品嘗到鎖管風味餐。

主辦單位指出，為了讓用餐朋友享受優質的餐飲品質與服務環境，今年風味餐廳將是經過評選機制來遴選，市政府改以評選方式，挑出優質的十二家合作餐廳，每家提供自己的招牌菜色，但都有二至四道的鎖管料理，獲選的十二家餐廳資訊將登載於活動專屬網頁（http://sea.newvision168.com.tw）供民眾參考選擇，有興趣的民眾手腳可得快，因為數量只有六百桌。

主辦單位也表示，鎖管風味餐將自今天（二十六）日起開放電話訂桌（02－24271004、02－24278418）至額滿為止，用餐時間為八月一日至八月三十一日止，喜愛海鮮料理的饕客們，別忘了，趕快撥打訂桌專線。

「鎖管風味餐」今起接受預訂，十二家合作餐廳提供自己的招牌菜色，但都有二至四道的鎖管料理。（記者王世明攝）

文章來源: 台灣新生報