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原本是要丟掉的魚鱗，卻能萃取出膠原蛋白，近幾年引發話題，魚膠原蛋白的市場，也的確成長了好幾倍，廣告中打出神農獎得主的封號，訪問了一位魚「博士」，這位出身自雲林口湖的王益豐，才70年次，的確是拓展了家族的養魚事業，讓台灣鯛魚發展出不同的附加價值而獲獎，但是廣告中的療效太誇大，讓他本人也不得不出面撇清，說沒有自稱魚博士，當初配合受訪，廣告的產品並不是他們公司生產，他只是提供了原料。



廣告口白：「特別請教一下我們的神農獎得主，台灣的鯛魚王子王益豐。」

魚膠原蛋白有多神奇？系列廣告中還專訪這位鯛王子，他真有其人，因為他上過新聞，王益豐，才70年次，養魚第三代，28歲那年就拿到農委會「十大神農」封號，廣告節目打出「魚博士」頭銜，其實他的學歷是大葉大學食品科技系。

神農獎證書一再在廣告中播放，成了魚膠原蛋白的宣傳利器，讓本人不得不出面澄清。2009年神農獎得主王益豐：「在廣告上的一個誇大，不是我們公司所生產的產品。」

秀出提供給對方的膠原蛋白原料，就是這些白色粉末，王益豐強調當初只是受訪，畢竟廣告所誇大的療效，連醫師也強調沒有醫學根據。

節目網站還有這樣的宣稱，10c.c.魚膠原蛋白，等於吃了10公斤豬腳，秤給你看，以膠質最豐富的豬蹄來看，這家SIZE已經很大，師傅的手夾了好久，算了差不多30多個，這麼大鍋耶，這樣的數據，會不會太誇張？豬腳業者沈小姐：「有些離譜啦，其實你吃這些，也不一定說吃到10公斤。」

不要的魚鱗，轉變成膠原蛋白，不只1公斤的價值翻幾十萬倍，闖進以豬牛萃取為主的市場，光是王益豐生產的原料，年產值已經衝到2億，要分食大餅，得靠宣傳，恐怕是少數業者作法太誇大。

文章來源: TVBS