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【大台灣旅遊網TTNews記者林子騫】



  造訪港都高雄,沒來到最具代表性的「港」邊,著實可惜!位於鹽程區的駁二藝術特區和漁人碼頭,兩處相距不遠,前者以年輕活潑氣息洋溢的藝文展演為主,後者則有多家餐廳,以及伴手禮、單車租賃站、遊港船、香蕉故事館等,是許多人假日旅遊的好選擇。

  位於高雄漁人碼頭的向陽橘子餐廳,一路跟著從漁人碼頭開始營業至今已有七年,除了面海的露天座位,推門進入店內,溫馨的氛圍令人放鬆,是家庭聚會的好所在,以火鍋為招牌,老闆孫先生說,菜單上品項不算太多,但每一樣包括義大利麵系列,都有十足的把握。

  堅持貨真價實好品質,除了大量新鮮蕃茄熬煮的蕃茄鍋、以新鮮南瓜自行蒸煮一整晚打成醬的南瓜鍋,更值得一提的是咖哩鍋的由來。

  原本孫太太來到此處,是以經營咖哩為主,由於臨國際商港和觀光區,顧客中五分之一都是外國人,在捷運興建期間,曾與一位常來光顧的印度工程師聊天,印度工程師告訴他們家鄉咖哩的做法,並指引在高雄提供貨源的地方,包括使用印度咖哩粉和咖哩塊、孜然粉、辣椒粉…等配方,微辛微辣的多重香氣,濃郁而帶點甜味,在試做推出後大受歡迎,從此也成為特色十足的美味招牌。(攝影/林子騫)

文章來源: 大台灣


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