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台中新社是一處空氣清新的鄉村，但遊客千里迢迢一遊，通常只為了新社古堡、薰衣草森林等美景，卻忽略途中的「安妮公主花園」別有洞天，園內除了多樣化的花草外，「特大號」的精緻餐點更讓人一改對夢幻花園的刻版印象，只有平易近人的親切感。



安妮公主花園就像「白冷圳」的守護者，守護著這個新社鄉的水源生命線，周邊花草都是靠這古老「倒虹吸管」灌溉茁壯，更有一群熱愛英式鄉村生活的青年到這築夢，其中王子小民的「真命天女」王妃就毅然決然地放下美術老師一職，親手打造500坪的園區夢幻景致。

王子小民與王妃以姐姐「安妮公主」之名打造花園。(記者劉嘉雯攝)

有美景相襯的餐點總是貴得嚇人，但安妮公主讓我「大」吃一驚，因為送上桌的餐點除了充滿視覺享受外，就只能用「好大」來形容了，大夥忍不住問，「該不會是招待記者才來這招吧？！」小民再三保證「絕對一視同仁」。

招牌「普羅旺斯香草烤春雞」是整整半隻雞身，其他還有2大塊的「法蘭西肝醬烤牛小排」、3大塊的「香蒜薄荷烤小羊排」等數十種主餐，份量多得令人倍感超值，隨後的甜點、特調飲料也讓大人、小孩都忍不住脫口，「好可愛、好好吃！」

東吃吃、西喝喝，很快就撐起一座超大五臟廟，最後只好跟香草味與蒜香撲鼻的羊排說聲抱歉，「肚子裝不下啦！」但一定要特別推薦的是「超Q軟式起司條」，那一刻我才體會「彈牙」的滋味，總結心中的OS只有「可惡！那麼大一份還那麼好吃！」

大夥頂著大肚子與滿足的心情到「花之殿」散步，映入眼簾的是王妃親手做的羊咩咩、情人椅以及鳥屋等手工木製品；推開王子與王妃的雙心門，遍地的花草卻不見知名的薰衣草，因為王子說「薰衣草森林已經有種，我們要種點特別的！」果然，巧克力薄荷、鳳梨鼠尾草等特色香料應有盡有，不但隨手可及，還能「免費試吃」。

最後是重溫幼時的勞作課─製作香草袋，遍野的花草不但供觀賞、入菜，還可隨時摘取自己想要的花樣，當作天然染料，用鎚子敲、敲、敲，專屬的香草袋就是此行最令人愛不釋手的紀念品。來這裡只要穿戴一對夾腳拖鞋、一副墨鏡就能盡情放鬆，因為太陽艷麗得好不真實，但每一步卻都踏實美好。

文章來源: NOWnews