【鍾志明 苗栗】
在苗栗縣竹南鎮的三級古蹟慈裕宮，廟口有個小攤子，民眾只要經過這裡，裡頭通常都是人氣滿滿，原來這裡是一間開業超過百年的米篩目攤，雖然不起眼，不過因為糖水熬的香甜，加上真材實料的紅豆、綠豆、碎冰以及彈牙的米篩目，每逢暑意正濃，店裡的冰通常下午2、3點就會全部賣光。
抓一把米篩目加上紅豆、綠豆或是粉圓，再打開冰桶，加上一匙老闆娘自己熬煮的糖水冰，一碗透心涼的米篩目冰就可以上桌啦！天氣實在太熱，客人顧不了形象，大口大口塞進嘴裡冰涼美味，真的是人間一大享受，這裡是苗栗縣竹南鎮中港慈裕宮廟口，這家沒有招牌的冰店、開業已經百年，許多人都是從小吃到大，有些人甚至都已經當阿婆了。
顧客：「我80歲囉！什麼時候吃到現在，從嫁到這裡吃到現在，80歲吃到現在啦！(口味感覺如何？)口味喔！很好啊！」
顧客：「我吃三代了耶！(口味感覺如何？)感覺很好啊！它這是真材實料的。」
就連竹南鎮長謝清泉也常來捧場，說這店是竹南人的消暑聖地一點都不為過，祖傳三代沒有招牌，只要到夏天就熱賣的米篩目攤，老闆娘堅持好料純手工製作，為了這百年的好口味，老闆娘每天3、4點就得起床準備。
冰店業者 邱秀蘭：「我阿公的時代就開始賣了，光緒的時候賣到現在，就是百年了啦！我是第三代，可是沒有人想要接耶！（那你這裡賣最好的口味是什麼？米篩目、紅豆跟綠豆對不對？)對對對。」
沒有噱頭、只有好料，老店面憑著祖傳手藝，百年口碑歷久不衰，在市面行銷手法越來越多的今天，老冰攤堅持口味的作法看起來難能可貴。
文章來源: 客家電視
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