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宜蘭羅東這家包心粉圓，在民國80年，由許瓊文、魏淑鳳夫婦研發推出後，受到民眾熱烈迴響，目前全台至少有22家分店，光是一家的年營業額，就可以達千萬以上，而擁有19年歷史的包心粉圓，也被民眾票選為羅東特色小吃的第一名。



遠遠的就看到大排長龍，紫底白字的招牌，在人來人往的羅東夜市特別顯眼，裡頭賣的是包心粉圓，菜單上詳細寫著粉圓各式各樣的吃法，但最著名的就是它的紅豆內餡，讓許多人慕名而來。民眾：「有嚼勁，有入口即化的感覺。」

包心粉圓是由許瓊文和魏淑鳳夫婦，在民國80年研發，並馬上在宜蘭羅東推出系列商品，一推出就大受歡迎，除了台灣本地，還有大陸、馬來西亞、新加坡，甚至是北美，都爭相訂貨。民眾：「端上來(粉圓)是熱的，但跟著冰混在一起就變Q的。」

不管男女老少，都吃的津津有味，甚至也有許多名人，像胡瓜、曹蘭、王俐人等前往捧場，包心粉圓在宜蘭羅東打出了名號，全台至少有22家分店，光是一家的年營業額，可達千萬以上。包心粉圓老闆魏淑鳳：「傳統我們在吃，就像我說的要一直攪。」

經歷了無數次的失敗，才研發成功，即使現在面臨分家，許瓊文和魏淑鳳的包心粉圓，也將各自用不同的面貌，希望能擄獲民眾的胃。

文章來源: TVBS