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宜蘭羅東夜市人氣超HOT的「包心粉圓」,2個多星期前,被遊客發現攤位的招牌換了,一間是「老闆的店」,另一間「魏姐正宗20年老店」,有民眾看了好久,不知道哪一家才是正牌老店?才知道,原來是老闆夫妻因為理念不合離婚,原先攤位一分為二,各自創業打拚。



一大球綿綿冰,淋上熱呼呼的包心粉圓,吃進嘴裡,這「冰火交融」的箇中滋味,讓人回味無窮,這是來到宜蘭羅東夜市必點的美食小吃,但如今創店的老闆和老闆娘,因為離婚分店開張。

老闆許瓊文:「我本人對於產品的品質,和服務的要求方面,相當的強,也就是因為這點,我跟她(太太)理念上不太合。」

原本同一家店,佔了兩個店舖,如今兩人離婚,將粉紫色底的老店一分為二,老闆許瓊文用橘色看板在一旁開了「老闆的店」,而原本的招牌則是讓給離婚的太太,上頭打上「魏姐正宗20年老店」。

民眾:「我2家都吃過。」記者:「感覺有沒有不一樣?」民眾:「都一樣很好吃。」

2夫妻一同創造這甜點商機,同心協力20幾年,研發期間,經歷無數失敗,民國80年,成功推出內有紅豆的包心粉圓,老闆許瓊文管工廠生產和研發,老板娘則負責行銷和店面管理,網站上還有夫妻倆以「雙心」,作為店的LOGO,象徵「胼手胝足」。

老闆娘魏淑鳳:「我確實擁有技術,這些都是我自己,都是我親力親為跟我自己製造的。」

因為家務事而離婚,但口味強調都一樣,還談好工廠、加盟店如何分配,兩人不僅只隔著一道牆開店,還各自在附近開了旗艦店,光是羅東夜市,包心粉圓就有4家店,兩夫妻單飛後,各自努力,打造自己的一片天。

文章來源: TVBS


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