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坐落在小巷子內，沒有明顯的招牌，只有一個攤位和簡單放了幾張桌椅，外觀看似不起眼，但是這裡的大腸紅麵線卻讓客人慕名前來。這碗紅麵線裡面有新鮮的滷大腸，搭配上肉羹，再加上少許的香菜，整碗麵線看起來豐富可口，老闆在用料上可是精挑細選過。



老闆經營這麵攤已經有八、九年的時間，經由顧客的建議不斷修正、改良味道。一碗滿滿的大腸紅麵線，因為用料豐富、實在，加上口味道地，吸引不少客人上門，也建立起不錯的口碑。

就有位忠實顧客，起初就是朋友帶她到巷子內來品嚐，吃了一碗老闆的麵線之後，沒想到一試成主顧，現在幾乎每天都會來麵攤報到，還非常熱心地建議老闆擴大營業，讓更多人吃得到這美味。

除了招牌的大腸紅麵線，店內的綜合甜不辣也是許多老饕的最愛，裡面有豬血糕、油豆腐、雪蝦丸、菜頭，當然還有不可或缺的主角甜不辣，為了照顧品質老闆每天早上親自到市場採買，不假他人之手。

老闆為了回饋長久支持的顧客們，還推出集點活動，只要集滿十點就可以換一份麵線或是甜不辣。而老闆的堅持和用心的經營，這樣認真的態度獲得顧客的認同，也是來店用餐的客人不斷增加的原因。（新聞來源：長德、萬象、麗冠有線電視台記者李韋賢）

文章來源: NOWnews