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【大台灣旅遊網TTNews記者石靜怡】
芒果冰、雪花冰、傳統刨冰、紅茶冰、蜜豆冰、仙草冰等，台中在地夏天要吃冰有各式各樣的冰品可選擇，今天你要吃什麼冰?
在台中有一間嫩仙草老店，夏季最熱門的產品仙草冰，店主人將仙草刨冰將整塊嫩仙草冰凍後，以手工刨冰的方式呈現其口感，不加一滴水，入口後依舊有濃郁仙草香，搭配配料有芋Ｑ、紅豆、珍珠，這些配料都是透過長時間的熬煮，甜而不膩，綿密又有口感。
此外，檸檬冰製做時也都是真材實料，老闆用新鮮檸檬現壓原汁做成的綿綿冰，吃得到檸檬纖維，加上芋Ｑ、珍珠和大豆，酸酸甜甜的口感，讓人印象深刻。而招牌冰滿滿的好料以芋Ｑ、椰奶西米露、紅豆三種配料組成了這款招牌冰，紅豆用八小時長時間熬煮，使之口感綿密，風味絕佳。
趁著天氣還很炎熱，要把握吃冰最佳時機喔！(攝影／石靜怡)
台中冰品‧瑪露連嫩仙草http://0422953939.tw.tranews.com/
文章來源: 大台灣
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