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大甲鎮蚵仔煎、貫腸等小吃，都相當出名，可惜分散經營而未能凸顯其特色，留不住遊客的便宜了鄰近鄉鎮，對地方的繁榮、收益造成損失，鎮長蔡信豐長久來研究開闢美食街，配合鎮內糕餅業，然卻良地難尋而遲遲未見下文，商家感嘆地方損失很大。



大甲媽祖八天七夜的遶境已打出響亮金字招牌，國內外信眾或是遊客都會前來一睹媽祖真面貌或參與遶境盛事，尤其台中縣推動大甲媽祖國際觀光文化節，使這迎神賽會盛事更具熱鬧、轟動，多年來大甲鎮繁榮有直線上昇趨勢，致使鎮區的糕餅業經營十分出色，大甲酥餅、芋頭酥或麻糬等食品名享國內外，目前大致集中在鎮瀾街店面，整齊美觀，一致的糕餅食品，吸引遊客上門，顯得生意極好。

大甲鎮的貫腸、蚵仔煎、芋圓、手抓肉羹麵等很多小吃聞名遐邇，其中貫腸不但日本遊客喜歡吃，北南部遊客一到大甲，也都大把購回，可惜小吃店過於分散，尋找困難而無法留下遊客，乾脆到鄰近鄉鎮消費，令大甲的小吃生意損失超大。

地方關心人士表示，反觀松山、基隆或鹿港等國內很多夜市，人潮洶湧，利益源源而來，大甲鎮因沒有集中的美食街而造成地方上難以估計的損失。且遊客沒有停留長久的時間，更別說繞街購物，到鎮瀾宮拜拜後就趨車到鄰鎮吃餐點。

商家幾年來紛提出建議；鎮瀾宮廟後的鎮瀾街已成名符其實的糕餅街，而鎮立停車場在廟會或假節日都堵塞道路的嚴重危害交通，如能將鎮瀾街停車場變更立體，低層做為美食街，配合糕餅業，對地方百業生意、繁榮助益相當非凡，何樂而不為。

鎮長蔡信豐表示；大甲地方小吃確實很出名，曾經研究利用現成道路做臨時美食街，但將引起商家、交通等諸多不便，最近聘請專家，在第一市場地下室規畫排設，主要小吃有特色，相信能把遊客留下消費。

文章來源: NOWnews