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世界冠軍吳寶春師傅的麵包店，在高雄開張後，天天都大排長龍，也有來台遊玩的大陸旅客跟著排隊，而且擔心民眾頂著烈日或冒雨排隊，門外還搭帳篷供民眾遮風避雨，創造出每天20萬以上業績，至於同樣開在高雄,吳寶春徒弟的店，要買招牌的麵包，一樣要排隊，而他的生意竟然也跟著受惠，成長了將近一成。



都還沒到營業時間，門外已經大排長龍，有人抱著小孩排隊，有人當成奇景一邊拍照，更有陸客看了新奇，跟著湊上一腳。排隊民眾：「我路過發現很多人排隊，覺得很好奇。」

這樣的景象就出現在世界麵包冠軍吳寶春師傅的店，從10月底試賣就天天爆滿，不忍心看民眾日曬雨淋，現場還搭起帳棚，供民眾遮風避雨。麵包師傅吳寶春：「下雨時候心裡面難過，因為大家來是支持我，我也不希望大家這樣子(冒雨)，感冒怎麼樣的。」

吳寶春的店變成景點，而距離500公尺的吳寶春徒弟的店，不但生意沒受到影響，甚至跟著受惠。徒弟的店店員：「不好意思，讓你久等了，謝謝，可能增加至少5%至10%以上。」

比較兩間烘焙坊，徒弟的店11點開門，吳寶春不但早一個小時，連半夜都得趕工備料，而2間店都要排隊，才能買到限量麵包，不過吳寶春光人潮，就比徒弟多了好幾倍，而師傅每天20萬以上業績，是一般麵包店的4、5倍，也帶動徒弟生意跟著好轉。

吳寶春徒弟王鵬傑：「他那邊有生產的，像荔枝桂圓，我們這邊也相對沒有生產，因為這樣2家店的東西，重複性不會太高。」

原來兩間店早就說好要相互拉抬，因此徒弟的店主打酵母櫻桃跟蜂巢麵包，而吳寶春則是大家熟悉的酒釀桂圓以及玫瑰荔枝，唯一的共同點是只要晚去通通會買不到，至於這股風潮，會帶動高雄帶動烘焙界的新氣象，或是只有曇花一現，還有待時間考驗。

文章來源: TVBS