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【大台灣旅遊網TTNews記者邱偉誠】



　　牧場直送的鮮奶，以及媽媽用愛心與細心手工製作的鮮奶酪，這是台南牧語鮮奶酪堅持做純手工鮮奶酪的原則。

　　在台南市大勇街的牧語鮮奶酪，就在保安市場斜對面。雖然沒有豪華的店門面，但裡頭卻是牧語鮮奶酪創辦人曾媽媽的用心。選用台南牧場直送的新鮮牛奶而不使用奶粉，這樣做出來的鮮奶酪才有牛奶的大自然新鮮味道。

　　除了選用牧場鮮奶之外，再加上曾媽媽自身喜歡做甜點的那份用心，因此才有牧語鮮奶酪的創辦。牧語第二代曾先生表示，店名取名為牧語，希望客人品嚐到自家製作的鮮奶酪，宛如聽到牧場在說話的感覺。新鮮、美味和健康，就是他們的訴求。

　　牧語推薦的巧克力鮮奶酪，是以高成本的國外進口可可粉加上牧場鮮奶研發而成，濃郁細緻的巧克力可可香，還有牛奶的鮮甜味，是除了招牌原味鮮奶酪之外，另一相當受到普羅大眾歡迎的口味。

　　離送禮的中秋節還剩下不到一個月，中秋伴手禮送禮來份自家人製作的手工甜點鮮奶酪，讓中秋節溫暖你我的心。（攝影／邱偉誠）

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文章來源: 大台灣